Productes
Olives
10/06/2021
Olives arbequines
La varietat d’oliva arbequina és emprada com oliva de taula i també per a l’elaboració d’oli. De tamany petit i maduració primerenca. El seu sabor intens i característic el potenciem i preservem gràcies al nostre procés de conservació natural.
[I quin és el nostre secret? Et preguntaràs.]
Punt òptim de maduració de les olives, aigua, sal, una rameta de timó i la nostra essència, la feina ben feta i un procés d’elaboració acurat i respectuós. El temps i la temperatura que mantenim durant tot el procés de conservació és garantia d’un producte d’excelents propietats.
Olives empeltre madura
Amb elles va començar tot! Des de que l’Eduard Peris va envasar aquell potet d’olives d’empeltre ja res va ser el mateix. Aquell pot d’olives negres arrugades va significar l’inici d’un bonic projecte familiar.
La varietat d’olives d’empeltre és emprada com a oliva de taula i bé per l’elaboració d’oli. De tamany mig i maduració primerenca. El seu sabor és suau i dolç amb aromes afruitats que les fan irresistibles.
[I quin és el nostre secret? Et preguntaràs.]
Punt òptim de maduració de les olives, aigua, un bany d’oli verge extra d’empeltre a la temperatura justa. Ni més ni menys. Gràcies a un rigorós procés de conservació, podem envasar les olives negres empeltre sense líquid, preservant totes les seves característiques.
Olives empeltre verdes
La nostra EXCLUSIVA, olives empeltre verdes! Les collim quan l’oliva encara és verda, i les elaborem com la varietat arbequina però en comptes d’una rameta de timó (farigola) n’hi afegim una de saduritxa (sajolida).
[I quin és el nostre secret? Et preguntaràs.]
Gràcies a un rigorós procés de conservació, podem envasar les olives negres empeltre sense líquid, preservant totes les seves característiques.
Sabies que…
El color de les olives van des de tonalitats verdoses quan son verdes a tonalitats més fosques quan són més madures?
Olives arbequines Eco Premium
Producte certificat al CCPAE. La varietat d’oliva arbequina és emprada com oliva de taula i també per a l’elaboració d’oli. De tamany petit i maduració primerenca. El seu sabor intens i característic el potenciem i preservem gràcies al nostre procés de conservació natural.
[I quin és el nostre secret? Et preguntaràs.]
Punt òptim de maduració de les olives, aigua, sal, una rameta de timó i la nostra essència, la feina ben feta i un procés d’elaboració acurat i respectuós. El temps i la temperatura que mantenim durant tot el procés de conservació és garantia d’un producte d’excelents propietats.
Fes el vermut amb nosaltres! Utilitza el hashtag #VermutejoAmbBlaiPeris i etiqueta’ns a les xarxes socials.
Olives empeltre madura Eco Premium
Amb elles va començar tot! Des de que l’Eduard Peris va envasar aquell potet d’olives d’empeltre ja res va ser el mateix. Aquell pot d’olives negres arrugades va significar l’inici d’un bonic projecte familiar.
La varietat d’olives d’empeltre és emprada com a oliva de taula i bé per l’elaboració d’oli. De tamany mig i maduració primerenca. El seu sabor és suau i dolç amb aromes afruitats que les fan irresistibles.
[I quin és el nostre secret? Et preguntaràs.]
Punt òptim de maduració de les olives, aigua, un bany d’oli verge extra d’empeltre a la temperatura justa. Ni més ni menys. Gràcies a un rigorós procés de conservació, podem envasar les olives negres empeltre sense líquid, preservant totes les seves característiques.